Usyair Darwisy

Assalamualaikum...

Alhamdulillah.. kali ni anak ketiga pula dah menjejakkan kaki kesekolah.. Kali ni ubah angin hantar ke sekolah Pasti je.. Lagipun dekat dengan rumah dan memudahkan pengasuh untuk ambil dia balik dari sekolah nanti.




Semoga anak mama menjadi anak yang cerdik didalam ilmu dunia dan akhirat..

mama ni update blog pun dah macam apa je.. macam dah tak pandai nak mengarang dah..



Banyak betul persediaan awal tahun untuk anak2 sekolah.. s



Untuk Arwah mak الفاتح ~ Sariah binti Lanu~

Memunculkan diri.

Salam...

Ya Allah... lamanya tak bercerita kat dalam ni.. rasa kosong betul bila lama tak menjegah ke dairi alam maya ni.... berbulan-bulan diari alam maya ni terabai, ditinggalkan kesepian... banyak nak tanya kat korang ni.. ntah2 korang pun dah lama tak menjengah ke blog aku ni.. macam mana nak menjengah buka je asik benda yang sama jekan.. makin lama makin suram dah dunia blog ni.. tak macam di awal2 kemunculan dulu.. takperlah walau takder orang nak jengah.. ku tetap juga nak update.. walaupun tak selalu sekurang-kurangnya ada jugalah penyeri diari aku ni.. Sekurang-kurangnya korang tau jugak yang aku masih ada disini.. chewah...

KORANG APA KHABAR?
KORANG RAJIN-RAJINLAH JUGAK UPDATE BLOG

ok.. aku sekarang sibuk sikit.. tu yang walaupun ada benda nak citer kat blog.. tapi selalu masa tu mencemburui aku.. nak update tapi tak sempat.. simpan dulu gambar ni dalam draf.. ada masa aku update.. nah... kali ni masa tu sampai juga... untuk menceriakan dunia blog yang kian sepi ni...

Aku sebenarnya sekarang ada buat meniaga sikit-sikit dari rumah.. kononnya saja-saja nak buat makan-makan sendiri.. jadinya sedekah kat jiran tetanga... Bila jiran tetanga dah rasa dapat pulak order dari kengkawan opis, kengkawan sedara mara.. bila dah dapat sambutan macam tu.. aku rajin pulak iklankan kat Facebook... Tak sangka ada sambutanyang mengalakkan.. apa lagi tengah ada permintaan ni kan.. haruslah diteruskan selagi kudrat ditangung badan... merepek je aku ni..

Bisnes ni takderlah hebat sangat macam orang lain.. meniaga pun suka-suka je.. aku tak buat banyak jenis pun.. lagi pulak bekerja kan.. masa pun terhad.. mana nak urus rumahtangga, urus kerja dan nak meniaga lagi.. meniaga kecik-kecik ni pun hati nak kental... tengah ko leka buat kuih.. sekali anak nak susulah.. anak nak tidolah... anak nak mamamlah.. kikiki.. macam-macamlah... kenelah layan dulu... melalut lagi aku ni...

Jadinya sekrang aku adalah buat cheesetart, Creampuff, Brownies ikut permintaan Customerlah... Tapi sekarang yang paling laku Keras Creampufflah.. pergh.. tak menang tangan aku... Alhamdulillah.. rezeki dari Allah  S.W.T.. duit meniaga tu bolehlah buat belanja harian anak-anak.. menabung sesikit.. 

Ni creampuff untuk bebudak sekolah.. aku jual 1 pack ni ada 3 pcs.

ni pulak permintaan dari cikgu sekolah anak-anak, kawan-kawan dan juga rakan2 Facebook

Kekadang.. beginilah rupa peti ais aku.. tak tahu mana nak letak dah.. rasa macam nak beli chiller je...

Bila terlampau banyak order... berpinau mata menyiapkan order...

Cheesetart...

Brownies... 

oklah... aku chow.. dulu.. banyak benda nak citer ni.. nanti aku sambung lagi ye.. korang kalau nak tau cerita harian aku.. kliklah kat link FAcebook kat atas tu... Insha Allah.. hari2 aku ada kat sana.. hahaha..

Assalamualaikum..



Untuk Arwah mak الفاتح ~ Sariah binti Lanu~

Brownies Cokedut.

Salam...

Hari minggu lepas berpenat lelah membaiki rumah yang bakal disewa anak-anak menyanyi riang dari pagi suruh aku buat kek.. Aduhai anak-anak penat mama tak habis hilang lagilah.. hehe... Sebagai emak yang mithali.. tu adik aku yang kata ye.. sebab tetiba je dia kata aku ni emak yang mithali. Bila aku tanya sebab apa dia kata aku ni emak yang mithali. Alasan dia adalah sebab aku ni suka masak.. Kalau macam tu memang ramailah ibu2 yang mithali kat luar sana... kikiki.. apa-apa jelah adik aku ni.. 

Berbalik pada kek.. aku malas nak pukul telur, menega gula bagai.. Jadinya aku buat jelah brownies kedut kan.. senang je.. tak payah nak kuarkan mixer bagai... buat pun tak sampai 20 minit... sekejap jekan....

Sebelum proses pembakaran.... 

Selepas terbakar... terbaboooo....

Tak sempat sejuk dah kene potong.
dorang kata sedap makan panas-panas dari makan bila dah sejuk.. sukatilah ye... 
memang buat untuk dorang pun.. 
makanlah selagi dapat merasa air tangan mama ni..

Resepi.
Korang boleh buka link ni

CHOCOLATE BROWNIES KEDUT
Resepi Oleh: Cik Cek
Di kongsikan oleh : Ayu
Rujukkan : Juicy Cake

400 gm coklat masakkan / coklat compound ~ Dark Chocolate
150 gm unsalted butter
100 gm gula perang
100 gm gula kastor
4 biji telur ~ gred A
1 sudu kecil esen vanilla
100 gm tepung naik sendiri
30 gm serbuk koko 

Cara-cara
Coklat masakkan atau coklat compound, di potong kecil. Untuk dapatkan bronies yang enak sebaiknya guna coklat masakkan yang baik kualiti dan mutunya. Barulah rasa coklatnya lebih umph!

Satukan coklat masakkan dan buter, dan cairkan dengan kaedah double boiler hingga coklat dan butter larut. Gaul rata.

Dalam bekas yang lain pula, satukan gula kastor, gula perang, telur dan esen vanila. Gaul rata menggunakan wisk sahaja.

Satukan juga tepung naik sendiri dan serbuk koko. Kemudian di ayak. Untuk rasa brownies yang lebih enak, pilihan serbuk koko juga amat mempengaruhi kesedapan brownies. Pilihlah serbuk koko yang bermutu tinggi untuk hasil brownies yang lebih lazat.

Tuangkan adunan telur dan gula ke dalam adunan coklat masakkan dan ratakan.

Kemudian ayakkan tepung yang bercampur koko tadi kedalam adunan. Jika dah ayak terlebih dahulu.. masukkan sedikit-sedikit dalam adunan. Kemudian gaul rata.

Tuangkan adunan ke dalam loyang 10 x 10 inc yang telah di lapik kertas kek dan di oleskan juga dengan butter.

Bakar adunan dalam ketuhar yang telah di panaskan 15 minit awal dengan suhu 160 C selama 30 minit mengikut kepanasan suhu ketuhar masing-masing.
Bila dah masak, tutup oven. Biarkan kek dalam oven dengan pintu oven di renggangkan sedikit dan biarkan selama 15 minit

Bila dah sejuk, bolehlah di potong dan sedia untuk di nikmati.

Sekian..

Untuk Arwah mak الفاتح ~ Sariah binti Lanu~

Followers

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...